Barbacoas de hierro

Las barbacoas de hierro son un aliado perfecto para compartir con amigos y familiares en el verano. Si deseas que tus carnes queden jugosas y bien cocidas, sin duda alguna una barbacoa de hierro es una buena opción.

En Barbacoaspro online os compartimos una recopilación de las mejores barbacoas de hierro según su calidad y precio.

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Estos tipos de asadores tienen una superficie de cocción más tradicional que los demás modelos del mercado.

Hay varios tipos de barbacoas de hierro, con sus distintos tamaños y precios. No obstante, el mejor producto va a ser aquel que esté dentro de tus propias necesidades, preferencias y presupuesto.

Mejores barbacoas de hierro del mercado: gama alta, media y baja

Una de las mejores opciones con relación a su precio y calidad son las barbacoas de hierro. 

En el mercado puedes encontrar distintas barbacoas fabricadas en diferentes materiales. Por ejemplo, hay barbacoas de acero que resisten muy bien la oxidación, también las hay de piedra, ladrillo y, por supuesto, de hierro. Algunos modelos combinan muchos de estos materiales.

Ahora bien, dentro de este material puedes conseguir una gran variedad de modelos que no solo te sirven para disfrutar de una deliciosa comida al aire libre, sino que, además, le dará un toque de elegancia a tu jardín.

¿Cuál es el mejor modelo de barbacoa de hierro?

Elegir la mejor barbacoa puede ser algo difícil; sin embargo, al hacer tu elección debes pensar en tus propias necesidades. ¿Cuánto espacio tienes disponible? ¿Qué nivel de cocción te gusta? ¿Te gusta la cocción lenta?

En el mercado puedes encontrar barbacoas de hierro fundido en oferta que funcionan a gas, las cuales tienen un nivel de cocción más rápido y sin humo. Mientras que hay otros modelos que funcionan a leña o carbón, los cuales son más lentos, pero le dan un toque ahumado a tus parrillas.

De cualquier forma, en nuestro sitio web te mostramos el mejor modelo de barbacoa de hierro según tus preferencias.

¿Qué tener en cuenta antes de comprar una barbacoa de hierro?

Para que no falles en tu elección es necesario que tomes en cuenta varios factores. A continuación, presta atención a los siguientes puntos para elegir el tipo de barbacoa de hierro:

Elegir un modelo con tapa

Los modelos que tienen tapas te permiten lograr una mejor cocción de carnes, verduras y pescado.

Algunos modelos incluso tienen termómetro, lo que permite que midas la temperatura y logres un asado perfecto.

Las barbacoas de hierro con campana son una de las más demandadas, ya que se parecen a las barbacoas de obra.

¿Necesitas movilidad?

¿Deseas utilizar la barbacoa de hierro en un mismo lugar o prefieres llevarla de camping? Dependiendo de este uso, debes decidir si elegir un modelo fijo o móvil (con ruedas).

Por cierto, algunas ruedas suelen ser de plástico, mientras otras pueden ser de un material más resistente.

Si deseas darle mucha movilidad, debes elegir una barbacoa de hierro con ruedas de fácil desplazamiento o transporte en todo tipo de terreno.

¿Barbacoa de hierro de gran tamaño o no?

El tamaño es un factor determinante, pues algunos modelos son portátiles y os permiten un mejor traslado hacia cualquier lugar; ¿lo malo?, no disponen de muchos accesorios.

Por otra parte, otras barbacoas de hierro fundido son grandes y disponen de algún centro de trabajo, como, por ejemplo: sobremesa, bandejas, estantes, cajón y utensilios; aunque este tipo de barbacoas ocupan mucho más espacio.

¿Cómo quieres que sea tu barbacoa?

Hay barbacoas redondas, rectangulares, cuadradas, etc. Cada forma te aporta ventajas en su uso.

Sin importar la forma o el color que elijas, una barbacoa es una de las mejores inversiones familiares. No se trata solo de cocinar en el exterior; en realidad, asar los alimentos es “un arte” que puede unir tanto a amigos como familiares.

¿Algún diseño especial?

Tu barbacoa no se puede esconder. Así pues, si deseas cocinar en el exterior, debes considerar el diseño de tu asador.

No solo te fijes en lo bonito de su diseño, sino de otros aspectos funcionales que te servirán para hacer todo más fácil cuando estés cocinando en el jardín de tu casa.

Revisa la plancha, quemadores, soporte, los laterales, superficie, la facilidad de limpieza, transporte, placa, si es plegable, ruedas de elevador, etc.

¿Qué tipo de combustible elegir?

Dentro de la gama de modelos, hay barbacoa con fuego de distintos combustibles; gas, hornos, leña o carbón, entre otros.

Cabe destacar que las barbacoas de leña proporcionan un resultado más campestre, ya que su estufa es de cocción lenta. Además, le da un toque de ahumado irresistible. En cambio, las de gas son de cocción rápida y no expide humo, lo que da mayor comodidad al cocinar.

¿Cuáles son las ventajas de las barbacoas de hierro?

Las barbacoas de hierro forjado con o sin chimenea son espectaculares. Sin importar el diseño que elijas o su tamaño, el hierro es un material de alta durabilidad.

A continuación, te indicamos las principales ventajas para que puedas comprar una barbacoa de hierro:

●   Son económicas. Este tipo de barbacoas son más baratas que las de obra o las que están fabricadas en acero.

●   Versátiles. Algunos modelos de barbacoas de hierro están fabricados con otros materiales de alta durabilidad. Por ejemplo, puedes encontrar parrillas de acero.

●   Combustión. Puedes cocer tus alimentos con carbón o leña para que desprendan un sabor ahumado. Claro, también puedes encontrar barbacoas de hierro a gas.

●   Portátiles. Puedes conseguir barbacoas de hierro de tamaño compacto, ligeras y portátiles, lo que te da un plus de comodidad.

●   Muy resistentes. Este tipo de barbacoa cuenta con una alta durabilidad, esto se debe a que resiste muy bien las inclemencias del tiempo. Además, son fáciles de limpiar e incluso guardar.

¿Cómo cuidar tu barbacoa de hierro?

Este producto requiere de mantenimiento para que funcione de forma óptima durante años.

●   Limpieza ligera. Se debe retirar los restos de comida al finalizar cada uso, de lo contrario, será muy difícil despegarla y puede dañar de forma progresiva las paredes de la parrilla. Este tipo de limpieza consiste en pasar una bayeta húmeda aplicando cierta presión.

●   Limpieza profunda. Se recomienda hacer una limpieza profunda cada 5 a 10 usos aproximadamente. En este sentido, debes limpiar bien la plancha, así como los estantes y el centro de trabajo. Retira el hollín. Para eso puedes utilizar materiales de limpieza especializados.

●   Pintura. Puedes pintar tu barbacoa anualmente para que luzca como nueva.

¿Cómo limpiar tu barbacoa de hierro?

A continuación te dejamos este vídeo con un buen consejo para limpiar tu parrilla de hierro y tenerla siempre a punto; un mantenimiento fácil y rápido para conservar tu bbq durante tiempo limpia y reluciente como el primer día:

En conclusión, cuentas con una gran variedad de opciones dentro de las barbacoas de hierro fundido. En este artículo te hemos resumido los modelos más demandados y los que tienen precios accesibles.